В свое время я перепробовала множество способов похудения: сидела на монодиетах, устраивала разгрузочные дни, считала калории, использовала пищевую пленку и пила специальные чаи. Вес уходил, но неизменно возвращался в двойном объеме. Главной проблемой была неконтролируемая тяга к вредной пище. Я была близка к тому, чтобы опустить руки, но встреча с грамотным специалистом в области питания изменила ситуацию. Он посоветовал пить по утрам кофе с маслом. Скепсис быстро сменился удивлением: метод сработал.
Результат меня поразил: я смогла справиться с «зверским» аппетитом, который был следствием жестких диет, и наконец начала худеть. Хочу поделиться этим опытом, однако сразу отмечу: перед введением такого напитка в рацион необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Организм у всех разный, и хотя мой ЖКТ воспринимает такой кофе отлично, это не является универсальной рекомендацией. Употреблять подобный напиток стоит исключительно в утренние часы, так как он отлично бодрит, что при приеме на ночь может привести к бессоннице.
Происхождение и суть метода
История кофе с маслом связана с именем Дэвида Эспри. Вдохновением послужил тибетский чай с маслом, который дарил энергию и надолго подавлял чувство голода. Эспри адаптировал эту традицию, предложив в 2009 году рецепт кофе с добавлением сливочного или кокосового масел. Такой напиток не содержит углеводов, если не добавлять сахар, и обеспечивает чувство сытости на срок до пяти часов.
Действие напитка
Попадая в рацион, полезные жиры способствуют контролю аппетита и нормализации обмена веществ. Эффективность метода значительно возрастает, если сочетать его с коррекцией питания: исключением сахара, простых углеводов и крахмала, а также включением в меню овощей, нежирного мяса, рыбы и морепродуктов. Напиток можно использовать в начале пути, чтобы приучить организм к меньшим порциям и отказаться от вредных перекусов.
Рецепт приготовления
Вам потребуются качественный зерновой кофе, несоленое сливочное масло (либо масло кокоса) и блендер. Приготовьте кофе любимым способом (в кофемашине или турке), добавьте одну-полторы чайные ложки растопленного масла (объем можно варьировать индивидуально) и взбейте все блендером до образования легкой пенки.
Итоги
Кофе с маслом — это простой инструмент, помогающий сократить суточное потребление калорий за счет снижения чувства голода. На собственном опыте могу сказать, что таким образом мне удалось избавиться от 13 килограммов. Тем не менее, помните об умеренности и важности медицинского контроля. Данный материал носит ознакомительный характер. При наличии избыточного веса обязательно пройдите комплексное обследование, чтобы выявить истинные причины проблем со здоровьем и подобрать безопасную стратегию лечения. Берегите себя и свой организм.
